Nuestros Productos

Nos enorgullece el hecho de que nuestros productos son cuidadosamente preparados, por lo que tienen el mejor equilibrio de dulzura, y se ofrecen con una presentación elegante. Están hechos para ser disfrutados por uno mismo o con la familia y amigos, o para ser compartidos en el trabajo, o simplemente como un regalo "dulce", y perfecto para cualquier reunión o celebración... Nada más dulce que un postre de primera calidad con carácter y sabores excepcionales.

¿Tiene alguna idea? Por favor, contáctenos, ya que siempre estamos dispuestos a trabajar con nuestros clientes y proporcionarles información o sugerencias para ayudarles a elegir los productos adecuados.

*La mayoría de los productos descritos, se ofrecen en diferentes tamaños. Por favor, contáctenos para conocer los precios. Algunos productos pueden no ser exactamente como se muestran. Además, algunos productos se ofrecen en cantidades o tamaños más pequeños sólo para la temporada del Mercado de Granjeros o bandejas de fiesta.

** Los pedidos de la mayoría de los productos deben hacerse con un mínimo de 3-4 días de antelación. Por favor, contáctenos para más información.

QUICK BREADS

Nuestros "Quick Breads" son tiernos, sabrosos y húmedos. Maravillosos para el desayuno o a cualquier hora del día... ¡¡Muy buenos!!

Banana Breads

Inspirado en una receta de una amiga especial y muy querida. Este pan está hecho con bananas frescos y un toque de canela, con o sin nueces tostadas... ¡¡El mejor pan de banana de todos los tiempos!!

Opciones:
-Plain
-Chocolate Chip 
-Nueces

*Cantidad mínima de 2 por pedido. (Tamaño aproximado 7" X 3" pan de molde).

Orange Cranberry Bread

Uno de los favoritos, con intenso sabor a naranja, este pan está hecho con arándanos rojos enteros, cáscara de naranja, y cubierto con glaseado de naranja... ¡¡Simplemente irresistible!!

*Cantidad mínima de 2 por pedido.  (Tamaño aproximado 7" X 3" pan de molde).

Lemon Blueberry Bread

Hecho con toneladas de arándanos frescos, jugo de limón y cáscara de limón, y cubierto con glaseado de limón... ¡¡¡Qué rico!!!

*Cantidad mínima de 2 por pedido.  (Tamaño aproximado 7" X 3" pan de molde).

Pumpkin Bread

Extremadamente popular durante la temporada de otoño, este pan húmedo y lleno de sabor está hecho con puré de calabaza y especias con o sin nueces tostadas... ¡¡¡Absolutamente delicioso!!! *

 *Ofrecido en: 
-8" redondo (aprox. 8-10 porciones)

 

CAKES & TARTS

Nuestros pasteles y tartas son perfectos para cualquier estación del año... algunos te calentarán, otros te llevarán al trópico, ¡pero todos te harán feliz!

Apple Spice Cake

Húmedo y perfectamente equilibrado con trozos de tiernas manzanas frescas, especias y pasas, con o sin nueces tostadas... ¡Tan sabroso que se te antojará más!

*Ofrecido en:
-8" redondo (aprox. 8-10 porciones)

Carrot & Pineapple Cake

Tierna y sabrosa, con una combinación única de zanahorias frescas y piña fresca triturada, especias, y rociada con glaseado de queso crema, con o sin nueces tostadas... ¡¡¡Súper deliciosa!!!

*Ofrecido en:
-8" redondo (aprox. 8-10 porciones)

“Panetela de Guayaba”/ Guava Cake

Este postre ofrece sabores tropicales y latinos, y es uno de los favoritos en el Caribe.  Esta panetela está rellena de pasta de guayaba y espolvoreada con azúcar en polvo... ¡¡Adictivamente delicioso!!

Opciones:
-Guayaba
-Dulce de Leche y coco tostado
-Otros rellenos

*Ofrecido en: 
-11" molde redondo para tartas (aprox. 12-14 porciones)
- 9.5" molde redondo para tartas (aprox. 10-12 porciones)
- 9" molde cuadrado (cortada en trozos, aprox. 25)

Tarta de manzana

Este elegante postre tiene una corteza mantequillosa parecida a una galleta llena de manzanas frescas, salsa de caramelo casera y canela... ¡Delicioso!

*Ofrecido en: 
-9" Molde para tarta en forma de manzana (aprox. 8 porciones)

Mixed Berries Fruit Tart

Una maravillosa tarta de frutas con una base de textura amantequillada hecha en casa, rellena de crema pastelera tambien hecha en casa, y adornada con frutas frescas. Elegante, fresca, deliciosa, y perfecta para el verano, o cualquier ocasion !!!*

*Ofrecido en: 
-9.5" molde redondo (aprox. 8 porciones)
-7.5" molde redondo (aprox. 6 porciones)

*Se ofrece con frutas como las bayas mixtas (mostradas arriba) u otras frutas a petición o disponibilidad.

COOKIES, BROWNIES, AND OTHER BAKED GOODS

¡Deliciosos!  ¡Prometemos que satisfarán tus antojos, y no podrás comer sólo uno!

“Tarta de Santiago”/ Almond Tart

Extremely delicious and unique, this authentic Spanish dessert is very popular in the Galician region in Spain, and a tradition during Easter time.  Naturally gluten-free, made with almond flour and ground Spanish Marcona almonds for a crunchy touch, rich and moist with a light lemon fragrance, and sprinkled with powdered sugar.  Its dense and chewy texture makes it a perfect dessert to be indulged all year round…The Best!!!**

**Upon availability of Marcona almonds

Other option:   Almond Tart made with California almonds topped with slivered almonds or confectioner’s sugar.

*Ofrecido en: 
-8" redonda (aprox. 8 porciones)

“Polvorones”/ Pecan bites

Estas galletas de pecanas se derriten en tu boca. Están envueltas en azúcar en polvo... ¡¡Tan adictivas!!

Opciones:
-Porción completa (aprox. 70 galletas)
-Media porción (aprox. 35 galletas)

*También se venden en frascos de vidrio (cantidad mínima requerida).

“Mantecaditos de Guayaba”/ Guava Thumbprints

Galletas con sabor ligero a almendra con cobertura de pasta de guayaba... ¡¡¡Simplemente irresistible!!!

También se ofrece con cobertura de almendras "almond thumbprints" en lugar de guayaba .

Opciones: 
-Porción completa (aprox. 100 galletas)
-Media porción (aprox. 50 galletas)

*También se venden en frascos de vidrio (cantidad mínima requerida).

Almond Chocolate Chip Biscotti

Crujiente, sabroso e increíblemente delicioso, hecho con almendras y chocolate... Una sabrosa adición a tu café matutino, chocolate caliente o té.

Opciones:
-Porción completa (aprox. 30 galletas)
-Media porción (aprox. 15 galletas)

*También se venden en frascos de vidrio (cantidad mínima requerida -2 frascos).

Orange Cranberry Pistachio Biscotti

Este asombroso biscotti está hecho con cáscara de naranja, arándanos rojos secos y pistachos tostados... ¡Crujiente, pero delicado y suculento!

Opciones: 
-Porción completa (aprox. 30 galletas)
-Media porción (aprox. 15 galletas)

*También se venden en frascos de vidrio (cantidad mínima requerida -2 frascos).

Brownies

Hechos con chocolate negro, nuestros brownies son masticables, pegajosos, ricos, decadentes y muy chocolatosos... ¡Una aventura para los chocolateros!

Opciones: 
-Chocolate chips
-Toasted walnuts and topped with sea salt caramel.
-Homemade fresh raspberry swirl  topped with chocolate ganache.

-Also offered gluten free (flourless) with chocolate chips.              

*Ofrecido en:
-Porción completa (aprox. 50 piezas de tamaño de bocado)
-Media porción (aprox. 25 piezas de tamaño de bocado)
Caja de regalo de 9 piezas (cantidad mínima requerida - 3 cajas).

“Besitos de Coco”/ Coconut Macaroons

Naturalmente sin gluten, masticable con un gran sabor a coco... ¡¡¡Qué delicia para saborear!!!

Opciones (toppings)
Guava, chocolate ganache, pineapple preserve, lemon curd, strawberry preserve.

*Ofrecido en: 
-Porción completa (aprox. 25 piezas de tamaño de bocado)
Caja de regalo de 9 piezas (cantidad mínima requerida - 3 cajas).

PANES Y PASTELES

¿Quieres disfrutar de un desayuno o merienda especial?  ¡Entonces prueba nuestros deliciosos y apetitosos panes y pasteles! ...También una excelente opción para las bandejas de fiesta.

Brioche Sweet Rolls

Suaves, delicados y ligeros, con la cantidad justa de dulzura y ligero sabor a naranja derivado de su cáscara, espolvoreados con azúcar en polvo.  Estos dulces rollos son perfectos para el desayuno con una buena taza de café o chocolate caliente, etc... Un gran favorito y un DELEITE CELESTIAL!!!

Opciones:
-Plain
-Orange Cranberry Raisins
-Orange Chocolate Chip
-Homemade pastry cream
-Guava paste
-Fruit preserves (apricot, blueberry, pineapple, strawberry, blackberry, cherry)
-Nutella

*Vendido por docenas

Eclairs & Profiteroles

De origen francés, este clásico dulce está hecho con masa casera de "Pate Choux" y relleno de crema pastelera casera.  Otros rellenos incluyen crema "chantilly" casera, o "trufa" (trufa de chocolate), y cubierto con glaseado de chocolate... Prometemos que te los comerás todos, ¡ASI SON DE BUENOS!!

*Ofrecido en:

Porcion completa (10 piezas de 5" aprox. cada una)

Piezas de bocado para bandejas (aprox. 15 piezas de 2" cada una)

“Pastelillos de Guayaba”/ Guava pastries

Hojaldre relleno de guayaba y espolvoreado con azúcar en polvo por encima... Un popular dulce puertorriqueño y latino para el desayuno, la merienda o el postre. 

*Vendido en tamaño de bocado para bandejas de fiesta, o en tamaño regular por docenas.

“Quesitos”/ Cream cheese pastries

Hojaldre relleno con queso crema dulce.. Un favorito de los puertorriqueños, ¡cada capa es un crujiente bocado del cielo!

*Vendido en tamaño de bocado para bandejas de fiesta, o en tamaño regular por docenas.

Guava & Cream Cheese Turnovers

Hojaldre relleno de guayaba y queso crema dulce... ¡¡La increíble combinación de sabores hace que este hojaldre sea tan delicioso!!

*Vendido por docenas

FLAN Y OTROS POSTRES

Estos postres no sólo están elegantemente presentados, sino que son deliciosos y el complemento adecuado para su almuerzo o cena.  ¿Y el desayuno?... ¿por qué no?

FLAN (COFFEE)
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Flanes

Nuestros flanes son "natillas de huevo con caramelo" con una textura suave, delicada, rica y cremosa.  Un postre latino y europeo muy popular.

Opciones: 
-Amaretto & Almendras (Licor de Amaretto y almendras tostadas)
-Coco (con coco tostado)
-Queso (con queso crema)
-Corn (made with fresh corn and a touch of cinnamon- upon availability.)
-Cafe (hecho con café recién hecho)
-Pistacho (hecho con pasta de Pistacho pura y Pistachos)
-Pumpkin (made with pumpkin puree and a touch of cinnamon).
-Caramelo (con sabor a vainilla)

*Ofrecido en: -8" redondo (aprox. 8-10 porciones).

“Budin de Pan con Guayaba”/ Bread Pudding with Guava

Otro favorito latino, es un postre a base de pan con pasas, canela, un toque de ron puertorriqueño, y con o sin salsa de guayaba. ¡¡Aún así es deliciosa!!

*Ofrecido en: -10" (aprox. 10-12 porciones).

“Arroz con Dulce (arroz con coco)”/ Rice pudding

Me enorgullece decir que esta es la receta de mi madre... Uno de los principales postres puertorriqueños especialmente durante el Día de Acción de Gracias y la Navidad, hecho con leche de coco, arroz, especias, pasas y cubierto con coco rayado.  Excelente para probar en la época de fiestas o cuando te apetezca.

*Offered in: -9.5″ round tray (approx. 8 -10 servings).

SPECIALTY DESSERTS

¡Exquisitos, elegantes y únicos!  Nuestros postres especiales harán que cualquier ocasión sea memorable.

Tiramisu

Un clásico italiano y uno de nuestros más vendidos, es elegante, cremoso y delicado con un suave sabor a café.  Está hecho con crema de mascarpone casera, relleno de "lady fingers" (Savoiardi) empapado en licor de café y espresso recién hecho, espolvoreado con chocolate en polvo, y decorado con granos de café cubiertos de chocolate... Una pura delicia, lo mejor!!!

*Ofrecido en:
-8" redondo (aprox. 10-12 porciones)
-9" X 6.5" ovalado (aprox. 10-12 porciones)
-7" X 5" ovalado (aprox. 6 porciones)

Raspberry Chocolate Torte

Rica y decadente, deliciosa y sabrosa, esta tarta es un denso pastel de chocolate negro con relleno de mermelada de frambuesa , cubierto con glaseado de chocolate negro, decorado con mini "chocolate chips" y cubierto con frambuesas frescas.  ¡¡Una delicia para los amantes del chocolate!!

*Ofrecido en: -8" redondo (aprox. 8-10 porciones).

Tarta Sacher

Originaria de Viena, Austria, esta torta es un pastel de chocolate negro con relleno de mermelada de albaricoque y cubierto con un espejo glaseado de chocolate negro... ¡¡¡Asombrosa!!!

*Ofrecido en:  -6" redondo (aprox. 6-8 porciones).

Tarta Massini

Otro postre europeo, originario de Cataluña, España, está hecho con 3 capas de un bizcocho genovés con sabor ligero a naranja, ligeramente humedecido con un toque de licor "Grand Marnier", relleno con una capa de "trufa" de chocolate casera, una capa de crema "chantilly", y cubierto con una capa de "yema quemada" casera o yema de huevo dulce caramelizada.  Postre ligero con sabores bien equilibrados, tan elegante y único, pero sobre todo, espectacularmente delicioso!!!

*Ofrecido en:
-10" forma de flor (aprox. 12-14 porciones)
-8" cuadrado (aprox. 8-10 porciones)
-8" forma de flor (aprox. 8-10 porciones)
-6" cuadrado (aprox. 6-8 porciones)

Tarta San Marcos

Similar a la Tarta Massini, este pastel tiene sus orígenes en Castilla y León, España, y lleva el nombre del Convento de San Marcos.   Está hecha con 3 capas de un bizcocho genovés, ligeramente humedecido con un toque de licor "Grand Marnier", relleno con 2 capas de crema "chantilly" casera, o 2 capas de trufa de chocolate casera, y cubierto con una capa de yema quemada casera o yema de huevo dulce caramelizada... ¡¡Una dulce indulgencia!!

*Ofrecido en: 
-8" cuadrado (aprox. 8-10 porciones)
-8" redondo (aprox. 8-10 porciones)
-6" redonda (aprox. 6-8 porciones)

“Tarta Selva Negra”/ Black Forest Cake

Un postre tradicional clásico de Alemania, está hecho con 3 capas de un bizcocho de chocolate genovés, ligeramente humedecido con licor de cerezas Kirsch, relleno con una capa de crema "chantilly", una capa de conserva de cerezas casera, y cubierto con crema "chantilly", y decorado con virutas de chocolate y cerezas frescas... ¡simplemente delicioso!

*Ofrecido en: 
-8" cuadrado (aprox. 8-10 porciones)

*El artículo es de temporada, ya que depende de las cerezas frescas.

BRAZO GITANO GUAVA & CREAM CHEESE
BRAZO GITANO WITH DULCE DE LECHE FILLING & TOASTED COCONUT (3)

“Brazo Gitano”/ Cake Roll

Bizcocho ligero relleno de guayaba, rellenos regulares* o rellenos especiales**, y espolvoreado con azúcar en polvo u otras opciones.  Otro favorito latino y español... ¡¡Un pedazo de cielo!!

*Ofrecido en:
-11" (aprox. 10-12 porciones)
-9" (aprox. 8 porciones)

*Rellenos regulares:  Guayaba o mermelada de frutas

**Rellenos especiales:  Guayaba y queso crema, crema pastelera casera, trufa casera o trufa de chocolate, nata casera o crema batida, dulce de leche cubierto con coco rayado

PARTY TRAYS

Ofrecemos una amplia variedad de productos hechos en porciones de "tamaño de bocado" que son perfectas para las bandejas de fiesta.   Para información detallada, ideas o sugerencias, por favor contáctenos, ya que intentamos trabajar con cada cliente según sus necesidades.

Algunos de nuestros productos para bandejas de fiesta podrían incluir:
-Eclairs & Profiteroles
-Brownies
-Panetela
-Almond cake “mini”
-Besitos de Coco “Coconut Macaroons”
-Pastelillos de Guayaba “Guava puff pastry”
-Quesitos “Cream Cheese puff pastry”
-Polvorones “Pecan Bites”
-Cookies ( assorted)
-Biscotti
-Brioche sweet rolls (regular size or “mini”)
-Cakes (apple, carrot & pineapple)
-Quick breads

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